En gammal goding – nämligen den godaste och saftigaste lussebullen någonsin. Det finns många recept på lussebullar men hemligheten till att få goda och riktigt saftiga bullar är att man inte ska smälta smöret. Smält smör kräver nämligen mer mjöl vilket ger en torrare bulle. Herrejisses vad saftigt och gott det blir. Till och med … Continued

Vi är Lisa och Monica Eisenman – svensk-amerikanska systrar, matentreprenörer, kokboksförfattare och grundare av The Cookbook Café. I över 20 år har vi arbetat tillsammans inom mat, bakning och receptutveckling. Vår gemensamma passion för genuina smaker, matglädje och kreativt skapande är drivkraften bakom allt vi gör. Tillsammans har vi gett ut åtta kokböcker som sålts … Continued

Bästa receptet på len och god saffranskola som du lyckas med varje gång.

Kärt barn har många namn. I Tyskland dricker man glühwein, i Frankrike vin chaud och i England mulled wine som är en varm dryck likt vår glögg. Oavsett namnet är det en god dryck som värmer fint i vinterkylan. Tid: Antal: ca 1liter portioner Ingredienser: 1 flaska rött vin ½ dl cointreau 7 hela nejlikor … Continued

I Italien brukar man doppa biscottis, som är relativt torra kakor, i ett sött vin som kallas Vin Santo. Dessa pepparkaksbiscotti är perfekta att doppa i en kopp kaffe, glögg, te eller varm choklad. Eller varför inte i ett glas iskall iscider! Tid: Antal: 45 skorpor portioner Ingredienser: 100 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker … Continued