Här hittar du receptet på världens godaste hallongrottor – klassiska, spröda småkakor fyllda med söt och syrlig hallonsylt. Hallongrottorna är enkla att baka och passar perfekt till sommarens fikastunder, kalas och utflykter. Packa ner dem i picknickkorgen och ta med till stranden under sommarlovet, eller servera dem till kaffe och saft hemma i trädgården. Hallongrottor … Continued

Vi är Lisa och Monica Eisenman – svensk-amerikanska systrar, matentreprenörer, kokboksförfattare och grundare av The Cookbook Café. I över 20 år har vi arbetat tillsammans inom mat, bakning och receptutveckling. Vår gemensamma passion för genuina smaker, matglädje och kreativt skapande är drivkraften bakom allt vi gör. Tillsammans har vi gett ut åtta kokböcker som sålts … Continued

Kärt barn har många namn. Och denna gröt är verkligen ett kärt barn – eller snarare kan man säga att vi har kära minnen från den sen när vi var barn. Vår mamma brukade vispa ihop denna gröt till oss när vi var små, ofta på somrarna när vi hade tid och var på sommarlov. … Continued

Den senaste tiden har det varit populärt att smaksätta grillad majs på diverse vis – men vi kan lova er att just detta sätt – karamelliserad med jalapeño och lime – har ni aldrig smakat. I detta recept har vi fått till allt – sälta, hetta, syra och sötma. Vansinnigt gott kan vi lova. Karamelliserade … Continued

Ingredienserna till chokladbollar har man nästan alltid hemma, till och med i sommarstugan. Här förvandlar vi den klassiska chokladbollen till en festlig och lättbakad chokladbollskaka. Kakan är barnsligt enkel, barnsligt god och görs helt utan ugn. Perfekt när du vill bjuda på en snabb fika eller enkel dessert. Rosta gärna kokosflingorna i en torr stekpanna … Continued