Poppa loss i köket: 4 kreativa recept på smaksatta popcorn
Att smaksätta sina egna popcorn har blivit en av de största snackstrenderna, och det är lättare än du tror att få till en proffsig smakupplevelse hemma. I det här inlägget guidar vi dig genom fyra unika recept: från den rökiga sältan i barbeque och den asiatiska touchen med sesamfrön, till den sofistikerade blandningen av oliver och citron. Vi bjuder även på ett oväntat recept med sötstark senap för dig som älskar kontraster.
Foto Roland Persson
Smaksatt popcorn
Antal: ca 2 liter
Ingredienser:
- 2 liter poppade popcorn (1 dl opoppade)
- 25 g smör
Sötstark senap
- ca 1 msk sötstark senap, t ex Johnny’s Senap
- salt
Oliver & citron
- 2 dl urkärnade svarta oliver, finhackade
- ca 1 tsk chiliflingor, smulade
- 1 msk finhackad persilja
- 1 msk finhackad färsk oregano
- 1 citron, rivet skal
- salt
Sesamfrön
- ca 2 msk sesamfrön
- 1–2 tsk sesamolja
- salt
Barbeque
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk oregano
- 1 tsk timjan
- 1 tsk lökpulver
- ½ chilipulver
Gör så:
Popcorn
- Poppa popcornen lagom till servering och smaksättning
- Smaksätt sedan med någon av förslagen nedan
Sötstark senap
- Poppa popcornen lagom till servering och smaksättning
- Smaksätt sedan med någon av förslagen nedan
Oliver & citron
- Blanda de varma popcornen med smöret samt övriga ingredienser. Salta
Sesamfrön
- Ta sesamolja istället för smör. Blanda de varma popcornen med sesamfrön och sesamolja. Salta
Barbeque
- Blanda de varma popcornen med det smälta smöret och kryddorna. Salta.
