Focaccia med Gruyère, karamelliserad lök och färska fikon
Det finns nog inget godare än en nybakad focaccia - speciellt när den toppas med ljuvlig Le Gruyère AOP, söt karamelliserad lök och saftiga färska fikon. En riktig “match-made in heaven” som är perfekt att bjuda på som te x tilltugg innan middagen, tillsammans med en charkuteribricka eller som tillbehör till en god pasta.
En god och härlig focaccia med Gruyère, karamelliserad lök och färska fikon. Perfekt som tilltugg eller tillbehör till en god pasta.
Grillade champinjoner med mozzarella
Här kommer tips på ett supersnabbt och otroligt gott tilltugg – Grillade champinjoner med mozzarella. Ställ fram hela plåten tillsammans med tandpetare så blir det ett lite annorlunda sätt att servera rätten på!
Panzanella Caprese
En kombination av två italienska favoritsallader - panzanella och caprese.
Sallad med tunnbrödsstavar med parmesan, prosciutto och grapefrukt
En läcker sallad med tunnbrödsstavar toppad med parmesan, prosciutto och grapefrukt. Perfekt för en lätt och fräsch måltid.
Rucola-, champinjon-, citron- och parmesansallad
En sallad med rucola, skivade champinjoner, parmesan och citron. En fantastisk balans mellan det salta, bittra och syrliga. Perfekt till italiensk mat.
Vattenmelonsallad med feta, oliver och mynta
En fräsch och läcker sallad med vattenmelon, fetaost, oliver och mynta. Perfekt för sommardagar!
Strata med Gruyère, sötpotatis och grönkål
Strata är en sorts italiensk omelett som tillagas med bröd – gärna gårdagens. Det är en perfekt ”tager vad man haver” rätt.
I detta fall har vi smaksatt vår strata med favoritosten Le Gruyère AOP och även lagt till lite sötpotatis och grönkål. En superenkel och fantastiskt god rätt som passar att bjuda på till en skön helgbrunch, lunch eller som en enkel vardagsmiddag! Servera gärna tillsammans med ett gott bröd och en fräsch sallad.
Äppeltzatziki och grillad halloumi med persika och mynta
Recept på två goda tillbehör – äppeltzatziki och grillad halloumi med persika och mynta – som är enkla att förbereda och som passar till det mesta!
Frittata med zucchini, potatis och parmesan
Ett enkelt recept på frittata med zucchini, potatis och parmesan.
Grön ärtsallad med mynta och feta
En fräsch sallad med gröna ärtor, fetaost och mynta. Perfekt som tillbehör till grillat.
Broccoli- och blomkålsgratäng med västerbottensost och dragon
En läcker vegetarisk gratäng med broccoli, blomkål, västerbottensost och dragon.
Cole slaw
En klassisk och god cole slaw-recept