Skiva rödlöken fint. Lägg i kallt vatten i minst 30 minuter. Sila av vattnet.
Systrarna Eisenman
Jordgubbsalsa med avokado, jalapeño, lime och mynta
- ca 6 dl
Denna smakrika och fräscha jordgubbsalsa med jalapeño och lime är ett perfekt tillbehör till grillat. Den söta smaken från jordgubbarna balanseras av het jalapeño och syrlig lime – en somrig kombination som lyfter vilken rätt som helst.
Hur
Gör så här
1.
2.
Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Finhacka jalapenon. Kärna ur och tärna avokado.
3.
Rör försiktigt ihop alla ingredienser.
4.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Ingredienser
Ingredienser
ca 250 g jordgubbar
¼ rödlök
1 jalapeño
2 avokado
1-2 msk färskpressad lime
ca ½ dl hackad färsk mynta
salt
nymalen svartpeppar