Under tiden som vi jobbade med vår bok Från Grunden upptäckte jag (Monica) en dryck – som jag blev så förvånad över att det inte hade slagit här i Sverige. För det är tydligen ”the latest rave” på andra sidan Atlanten. En vän från USA var här på besök och när jag berättade att jag jobbade på en bok om att laga mat från grunden utbrast han ”You MUST include shrub recipes. EVERYONE is drinking shrubs in the States”. Jag nickade ivrigt på huvudet och låtsades som om jag visste precis vad han pratade om. Men kunde inte för mitt liv förstår varför man skulle vilja dricka en buske?? För det är ju det som en ”shrub” är. Trodde jag. Men tydligen är det även något annat. Någonting helt fantastiskt gott. Som har ingenting med buskar att göra.

Receptet kommer från vår bok: Laga mat från grunden med Systrarna Eisenman

Ett recept på en riktigt fräsch och läskande god jordgubbslemonad.

Varje fredag avslutar jag veckan med en liten cocktail. Oftast något lite fruktigt och syrligt. En ny favorit är denna Lemon Sour med ärtskott! Japp, ni hörde rätt. Jag vet, det låter som en märklig smakkombo för en cocktail men jag kan lova att den är förutom vacker – även superfräsch! 

Receptet har vi ursprungligen skrivit för tidningen Allt om mat.

Även om klassisk glögg är gott och trevligt så är det också roligt att kunna bjuda på något nytt och annorlunda på glöggfesten. Därför tispar vi idag om denna ljuvligt goda Kyld vit glögg med Campari samt Hot Buttered Rum.

Ni som följer oss på Instagram har kanske märkt i våra stories att jag gillar att testa olika cocktails. De får gärna vara lite fruktiga som denna gin- och björnbärsscocktail – även kallad Bramble. Den görs på Crème de mûre som är en björnbärslikör. Dock har jag upptäckt att det är en beställningsvara på systembolaget. Därför ska jag försöka ta reda på alla björnbären i trädgården innan Ines äter upp dem, och göra egen björnbärslikör

Variationer av drinken Mint Julep har druckits i USA sedan nybyggarna kom till USA – även om det från början dracks av hälsoskäl. Som sällskapsdrink blev den populär på the Kentucky Derby (en årlig hästkapplöpning). Traditionellt serveras Mint Julep i en silver- eller tennmugg fylld med is som man håller antingen längst upp eller längst ner för att iset ska kunna bilda frost på utsidan av muggen. Kan inte riktigt förklara varför men drinken blir faktiskt godare när man dricker i en sådan mugg. Här finns de att köpa.

Receptet har vi tidigare skrivit för tidningen Allt om mat.

Denna snaps går snabbt att göra – en natt och du har en god snaps med smak av svartvinbärsblad. Perfekt för mig som egentligen inte gillar snaps – men tycker det är ändå lite roligt att sjunga snapsvisor och ta en pytteliten hutt på kräftskivan.

Foto Lisa Björner

Receptet har vi tidigare skrivit för tidningen Lantliv.

En läskande och svalkande alkoholfri drink bestående av iste och lemonad.

Arnold Palmer var en amerikansk golfare som alltid beställde iste blandat med lemonad – därav namnet. Hans preferens var 3 delar osötat te till 1 del lemonad. Ni får förstås blanda till den precis som ni vill! Det enda vi kräver att ni serverar den med kopiösa mängder is.

Receptet har tidigare skrivits för tidningen Allt om mat.

En riktigt klassiker med retrokänsla med konjak, angostura bitter och en sockerbit!

En rolig och god variant på den klassiska spanska sangrian med bärlikör och björnbär, blåbär och svarta vinbär.

En god och enkel recept på jordgubbssaft.

Sportlov har nu börjat för vissa delar av landet. Och som vi alla vet så är ju sportlovet lika med varm choklad. Men idag blev det dock inte vilken varm choklad som helst – utan varm choklad smaksatt med jordnötssmör. Mums!