Kategori: Bakat
Jordnötskakor med choklad
Dessa kakor får oss att minnas tillbaka till vår barndom när vi växte upp i USA. Jordnötssmör var en favorit – men inte bara i en klassisk ”Peanut Butter and Jelly Sandwich” utan även i godis, desserter och kakor. För dessa kakor är verkligen ”to die for”! Finns det någon godare smakkombination än salta jordnötter … Continued
Amerikansk
Superenkla nutellabrownies
Dessa kan nog vara det godaste och enklaste brownies du kan göra! Det krävs bara 3 ingredienser och 20 min i ugnen. Vips så har du härligt segkladdiga och goda nutellabrownies! Antal: ca 8 rutor Ingredienser: 350 g Nutella 2 ägg 1 dl vetemjöl Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla … Continued
Bakat
Godaste morotskakan
Vi skryter alltid med att vi gör den godaste morotskakan – vi kallar den t om ”den ultimata morotskakan”. Hemligheten ligger nämligen i att puréa morötterna istället för att riva dem. Det tillsammans med krossad ananas resulterar i den saftigaste morotskakan någonsin! Antal: 8-10 bitar portioner Ingredienser: 2-3 medelstora eller 2 dl puré (250-300 g) … Continued
Bakat
Havrekakor med kokos och russin
Amerikanska havrekakor är nog de godaste kakorna jag vet. Jag glömmer aldrig när jag åt en Oatmeal Raisin Walnut Cookie första gången som barn när vi bodde i USA. Den söta sega men ändå krispiga kakan med smak av kanel och russin tillsammans med de knapriga valnötterna. Åh – så himmelskt goda! Det som är … Continued
Amerikansk
Minipajer med lime curd och jordgubbar
En läcker sommardessert med minipajer fyllda med lime curd och jordgubbar. Minipajer med lime curd och jordgubbar Antal: 6 portioner Ingredienser: Pajdeg 3 dl vetemjöl 5 msk strösocker 150 g smör 2 äggulor Fyllning 300 g färskost 1/2 tsk vaniljsocker 1 dl lime curd Garnering Jordgubbar Ätbara blommor Gör så här: Mixa mjöl, socker och … Continued
Dessert
Muskovadosnittar med ingefära
Muscovadosnittar med ingefära – segmjuka småkakor med djup smakI dessa muscovadosnittar med ingefära används ljust muscovadosocker som ger en härligt rund sötma och seg konsistens. Tillsammans med frisk ingefära blir det lättbakade småkakor som passar perfekt till fika – ett smakrikt alternativ till klassiska snittar. Det finns både ljust och mörkt muscovadosocker – det ljusa … Continued
Bakat
Chokladmuffins med marängtopp
Chokladmuffins med marängtopp – choklad, maräng och ännu mer choklad i en oemotståndlig kombination. Saftiga muffins toppade med fluffig maräng som gräddas till en lätt krispig yta. Behöver vi säga mer? Chokladmuffins med marängtopp Antal: 12 muffins Ingredienser: 100 g smör 1 ½ dl strösocker 2 ägg ¾ dl kakao 2 ½ dl vetemjöl 1 … Continued
Bakat
Saftig banankaka med tahini och tranbär
Banankaka är en av våra absoluta favoriter när det kommer till mjuka kakor. De mogna bananerna ger inte bara en härlig saftighet, utan också en naturlig sötma som gör kakan extra god. Dessutom är banankaka tacksam att variera – den passar lika bra med choklad, nötter, torkad frukt som med kokos. I den här varianten … Continued
Bakat
Vallmo- och citrontårta med lemon curdfrosting
Letar du efter den ultimata påsktårtan eller en fräsch dessert till vårens alla bjudningar? Denna ljuvliga citron- och vallmotårta är lika god som den är vacker. Med en bas av saftiga bottnar och en silkeslen lemon curd-frosting bjuder den på en perfekt balans mellan syrlighet och sötma. Hur du väljer att dekorera din tårta sätter … Continued
Bakat
Chokladkakor med hasselnötter och pärlsocker
Under sommarens regniga dagar måste barnen sysselsättas och då är bakning högst upp på deras önskelista. Dessa chokladkakor med pärlsocker och hasselnötter är en favorit. Ingredienser: 150 smör ¾ strösocker 3 vetemjöl 2 kakao 1 vaniljsocker 1 ägg 1 pärlsocker 1 hackade hasselnötter Gör så: Vispa smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och … Continued
Bakat