Kategori: Bakat
Kladdkaka deluxe
Vi lyxar till en kladdkaka och gör den lite högre och toppar med pistagenötter och kokos och ringlar över lite choklad. Tanken är dock att man kan ta det man har hemma, t ex andra nötter, krossade kola- eller lakritskarameller, hackade Snickers eller Daim eller marshmallows.Foto Anna Kern Gör så här: Tid: Antal: 8 – … Continued
Choklad
No Bake Cheesecake med rabarber
Är ni trötta på att baka rabarberpaj? Då tycker vi ni ska prova denna No bake cheesecake med rabarber (den behöver dvs inte gräddas). En perfekt sommardessert! No Bake Cheesecake med rabarber Antal: 10-12 bitar Ingredienser: 200 g digestivekex 100 g smör 1/2 tsk kanel 500 g Philadelphiaost eller annan cream cheese 1 dl strösocker … Continued
Bakat
Flädermarängsnittar med rabarbersylt
Du kommer få mer sylt än vad du behöver – men det är bara att hälla upp i en väl rengjord burk och förvara svalt. Fotograf Helen Pe Antal: ca 15 kakor Ingredienser: 150 g kylskåpskallt smör 2 msk strösocker 3 dl vetemjöl ca 3/4 dl rabarbersylt 1 ½ dl outspädd flädersaft 1 äggvita 1 … Continued
Bakat
Lime- & kokospaj med maräng
Här kombinerar vi Key Lime Pie och cheesecake samt adderar lite kokos. Resultat blir en dekadent och ljuvlig dessert. Man kan grädda pajen i förväg och förvara i kylen i ett par dagar – för att sedan toppa med marängen samma dag som den ska serveras. Foto Helen Pe Antal: ca 10 bitar Ingredienser: 12 … Continued
Bakat
Silviakaka
Silviakaka är en klassisk svensk favorit med en luftig och saftig sockerkaksbotten som toppas med en krämig, smörig glasyr med smak av vanilj. Denna lättbakade kaka är perfekt till fika, kalas eller som efterrätt och uppskattas av både stora och små. Ett tidlöst recept som smakar ljuvlig! Antal: ca 20 rutor Ingredienser: 4 ägg 4 … Continued
Bakat
Brödpudding med croissanter och choklad
Croissanter är ju vansinnigt goda – dock endast den dagen de gräddas. Sedan blir de ju lite torra och tråkiga. Tur då att vi har det ultimata lösningen på hur man tar till vara på dagsgamla croissanter – vi gör nämligen en brödpudding utav dem. Och tillsätter lite choklad för att göra det hela ännu … Continued
Bakat
Fräscha citronbiskvier med lemon curd
Fräscha citronbiskvier med lemon curd – perfekta till dessertbuffén! Biskvier kan ibland upplevas som lite väl mäktiga på grund av den rika smörkrämen, men i dessa citronbiskvier bryter vi av sötman med frisk lemon curd. Kombinationen av den sega mandelbotten, syrlig citron och len choklad ger en fantastisk fräschör som gör det svårt att bara … Continued
Bakat
Amishkakor
Dessa kakor sägs härstamma från Amish-folket i Pennsylvainia som inte använder elektricitet. Så vill du känna att du verkligen gör på rätt sätt så får du vispa för hand och använda vedspis (eller gasugn). Dock går det utmärkt om du inte göra det. Det är supergoda oavsett. Foto Lisa Björner Amishkakor Antal: ca 18 kakor … Continued
Bakat
Äppelpaj med smuldeg och pekannötter
Vi älskar att laga mat utomhus på vintern – det är något särskilt med knastret från elden, den klara luften och dofterna som får allt att smaka lite bättre. Därför har just den här äppelpajen med smuldeg och pekannötter, tillagad i foliepaket över öppen eld, blivit en riktig favorit hos oss. Det är en enkel … Continued
Bakat
Stekta kardemummabullar
Enkelt och gott blir det när man gräddar bullar i en stekpanna över öppen eld. Här använder vi färdig pizzadeg för att göra det riktigt lätt. Bullarna kan förberedas hemma för att sedan gräddas på plats. Foto Helen Pe Stekta kardemummabullar ’Antal: ca 12 stycken Ingredienser: 1 rulle á 400 g färdig rektangulär pizzadeg 100 … Continued
Bakat