Kategori: Bakat
Pain d´epice med ädelost och fikon
Pain d’épice är en ljuvligt söt och kryddig kaka. I Frankrike serverar man den gärna med lite smör och marmelad till frukost. Vi väljer att servera den till glöggminglet med färska fikon och en smakrik ädelost. Så otroligt gott! Pain d´epice med ädelost och fikon Antal: 1 limpa Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl grovt … Continued
Bröd
Sockerbullar med blåbärsfyllning
Ljuvliga, saftiga bullar med blåbärsfyllning är svåra att motstå – kanske är de till och med det näst bästa efter kardemummabullar. Vi använder blåbärssylt så man kan göra dem året runt – men är det blåbärssäsong så blanda gärna med några färska blåbär i fyllningen. Foto: Lisa Björner Blåbärs-sockerbullar Antal: ca 30 bullar Ingredienser: FYLLNING … Continued
Bakat
”No bake” choklad- och havrerutor med jordnötssmör
Enkla och goda rutor som man inte behöver grädda utan bara rör ihop och låter stelna i kylskåpet. Foto: Lisa Björner ”No bake” choklad- och havrerutor med jordnötssmör Antal: ca 20 rutor Ingredienser: 250 g smör 1 1/4 dl farinsocker 8 ½ dl havregryn 1 ½ tsk vaniljsocker 250 g mörk choklad, hackad 2 1/2 … Continued
Bakat
Plommon- och valnötsrutor
En läcker kaka med plommon och valnötter. Plommon- och valnötsrutor Antal: ca 24 rutor Ingredienser: 500 g plommon 1 msk citronsaft 1 1/2 dl strösocker 4 msk maizena 250 g rumsvarmt smör 2 1/2 dl strösocker 2 ägg 2 1/2 dl filmjölk 7 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker … Continued
Bakat
Cheesecakerutor med hallon toppad med havresmuldeg
Dessa läckra cheesecakerutor med hallon är en perfekt kombination av krämig cheesecake och frisk bärsmak. Toppade med ett krispigt havresmuldeg får den en underbar textur. Perfekt för fika eller som en söt avslutning på middagen!Foto Helen Pe Tid: Antal: 14 rutor portioner Ingredienser: 6 dl vetemjöl 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk … Continued
Bakat
Skördegalette med frukt och bär
”Tager vad man haver” gäller för denna paj. Här har vi skördat päron, äpple, nektariner, hallon, blåbär och björnbär. Antal: ca 10 bitar Ingredienser: Pajdeg 4 dl vetemjöl 3 msk strösocker 200 g kylskåpskallt smör 1 tsk malen ingefära 1 krm salt ca 2 msk iskallt vatten Fyllning 500 – 600 g blandade frukt och … Continued
Bakat
Saftig blåbär- och citronyoghurtkaka
En av våra absolut favoritkakor är en saftig citron- och yoghurtkaka. Här har vi lagt till blåbär – vars härliga sötma matchar perfekt med den syrliga citronen Antal: ca 15 skivor Ingredienser: 2 1/2 dl strösocker 1 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronsaft 3 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1/2 … Continued
Bakat
Blåbärsbullar
Idag bjuder vi på de ljuvligaste och saftigaste bullar med blåbärsfyllning. Antal: ca 30 bullar Ingredienser: 50 g jäst 5 dl mjölk, rumsvarmt 1 1/2 dl strösocker 1/2 tsk vaniljpulver 1 tsk salt 12 – 13 dl vetemjöl 150 g smör, rumsvarmt Fyllning 200 g smör 1 dl strösocker 2 msk Maizena 3 – 4 … Continued
Bakat
Brytbröd i form av en kräfta
Dags för kräftskiva. Vissa rätter serverar vi alltid utan undantag och utan att ändra – men just brödet tycker vi är kul att variera när vi äter kräftor. Att forma degen som en kräfta är ett festligt och roligt sätt att bjuda på det. Tänk dock på att degen ska jäsa i 4 timmar – … Continued
Bakat
Smördegspaj med vaniljkräm, färska bär och frukt
En snabb och läcker smördegspaj med vaniljkräm, färska bär och frukt. Perfekt att njuta av under semestern! Antal: ca 6 bitar Ingredienser: 1 rulle á 250 g smördeg 1 lättvispat + 1 tsk vatten ägg 1 msk strösocker Vaniljkräm 3/4 dl strösocker 2 1/2 msk Maizena majsstärkelse en nypa salt 3 äggulor 2 1/2 dl … Continued
Bakat