Författare: systrarnaeisenman
Saffranskaka med smörkräm
En fantastisk god saffranskaka fylld med smörkräm. Kakan har en konsistens som är en blandning mellan vetebröd och mjuk kaka. Det är en julvariant av kakan med tillsatt saffran. Antal: 10-12 bitar portioner Ingredienser: 1 pkt saffran 2 msk sprit 1 dl mjölk 25 g jäst 1 ägg ½ dl strösocker ca 6 dl vetemjöl … Continued
Julgodis med 4 av våra godaste fudge
Idag bjuder vi på recepten på 4 av våra godaste fudge – Chokladfudge, Cappuccinofudge, Ingefärs- och kokosfudge och Rocky road-fudge. Antal: ca 20 rutor per fudge portioner Ingredienser: Chokladfudge – grundrecept ca 20 stycken 50 g smör 3 msk kakao 5 dl strösocker 2 dl mjölk 100 g mörk choklad (60–70 % kakaohalt) 2 msk … Continued
Svamppastej med pistagenötter på crostini med färska fikon
Detta recept på Svamppastej med pistagenötter på crostini med färska fikon gjorde vi för ett vegetariskt julbordsjobb för Elle mat och vin för några år sedan.Men den är så god så man behöver definitivt inte vara vegetarian för att uppskatta den. Eftersom vi har frysen proppfull med svamp så kommer denna goda svamppastej definitivt finnas … Continued
Saffransdrömmar
Saffransdrömmar – bland det godaste kakorna du kan göra med saffran till jul.Tänk dock på att äta denna värdefulla krydda med andakt, med tanke på att för att utvinna 1 kg saffran det krävs ett mödosamt arbete – att för hand plocka 70 – 150 0000 saffranskrokusblommor och sedan ta loss pistillerna och torka dem. … Continued
Godaste saffransbullarna med vaniljfyllning
Ännu en variant på grundreceptet på de saftigaste och godaste saffransbullarna. Denna gång fyller vi bullarna med vaniljkräm. Jepp. Du läste rätt. Vaniljkräm + saffransbulle. Smakar lika ljuvligt som det låter. Tid: Antal: 20-25 stycken portioner Ingredienser: 1 sats deg till lussebullar ca 100 g smör och strösocker till garnering Vaniljkräm 5 dl mjölk 1 … Continued
Saffrans-sockerkringlor
Igår bakade jag dessa saffrans-sockerkringlor med vårt supersaftiga grundrecept på lussebullar – och konstaterade ännu en gång att detta är det bästa receptet ever på saffransbullar. När jag åt bullarna idag så var det nästintill lika saftiga och goda som de var igår nybakade Tid: Antal: 25-30 stycken portioner Ingredienser: 1 sats deg till lussebullar … Continued
Chokladdoppade kanderade äpplen
En amerikansk jultradition med sötsliskiga kanderade äpplen doppade i choklad. Antal: 6 stycken portioner Ingredienser: 6 äppelklubbor 6 äpplen 6 träpinnar eller glasspinnar 5 dl strösocker 2 1/2 dl vatten 2 dl ljus sirap 1 kanelstång 100 -200 g mörk choklad 100 -200 g mjölkchoklad 100 -200 g vit choklad valfri finhackade nötter kokosflingor Gör … Continued
Varm tranbärsjuice med kanel och stjärnanis
Värm dig med en kryddig tranbärsjuice, smaksatt med kanel och stjärnanis. En perfekt vinterdryck som sprider doften av jul och värmer både kropp och själ! Antal: 6 drinkar portioner Ingredienser: 1 liter tranbärsjuice 2 kanelstänger 1 stjärnanis apelsin 1 dl färska eller frysta tranbär 3 skivor, halverade apelsinskivor Gör så här: Skölj apelsinen noggrann. Skär … Continued
Smördegsinbakad svamppaté
En underbart god vegetarisk smördegsinbakad svamppaté som passar som förrätt, varmrätt eller på julbordet. Antal: 12-15 skivor portioner Ingredienser: 1 kg färsk svamp 1 gul lök 3 msk olivolja 1 dl ströbröd 5 ägg 1 tsk timjan 1 dl vispgrädde salt och svartpeppar ca 425 g smördeg till pensling ägg Gör så här: Värm ugnen … Continued