Det finns nog inget godare än en nybakad focaccia - speciellt när den toppas med ljuvlig Le Gruyère AOP, söt karamelliserad lök och saftiga färska fikon. En riktig “match-made in heaven” som är perfekt att bjuda på som te x tilltugg innan middagen, tillsammans med en charkuteribricka eller som tillbehör till en god pasta.
En god och härlig focaccia med Gruyère, karamelliserad lök och färska fikon. Perfekt som tilltugg eller tillbehör till en god pasta.
Frasig smördegstartlette med en krämig röra på Gruyère AOP, gröna ärtor och ramslök toppad med fräscha krispiga grönsaker.
En förrätt med pilgrimsmusslor i champagnesås.
Recept på marinerade ostar med olika smaker och ingredienser.
Ett smarrigt tilltugg med chèvre, granatäpple, solrosfrön och honung.
Ett härligt krispigt och gott fröknäcke som går snabbt att baka. Serveras med en färskoströra med vitlök, gräslök och citron.
Len och krämig smältost-dip på Le Gruyère AOP med smak av öl och lite härligt sting från Tabasco. Tillsammans med rostade baguetteskivor eller salta chips är denna dip ett trevligt och gott tilltugg innan middagen eller som snacks till fredagsmyset.
Gillar man en mer mustigare smak, välj då en öl med en tydlig beska. Föredrar man en mildare smak, då passar det med en ljusare lageröl.
Pain d’épice är en ljuvligt söt och kryddig kaka. I Frankrike serverar man den gärna med lite smör och marmelad till frukost. Vi väljer att servera den till glöggminglet med färska fikon och en smakrik ädelost. Så otroligt gott!
En snabb och enkel men ack så god smördegsgalette toppad med brie, färska fikon och valnötter. Den är godast nygräddad men tar bara några minuter att förbereda och 15 minuter i ugnen.
Smaskiga snittar med trattkantarellröra, sherry och parmesan.
Crostinis, små rostade brödskivor med diverse toppingar, är en av våra favorittilltugg. Här bjuder vi på 8 olika crostini-recept som passar perfekt som tilltugg på nyårsafton.
En spännande och god smakkombination är halloumi med granatäpple, honung och mynta. Servera som tillbehör till t ex grillat kött eller kyckling eller som en egen rätt tillsammans med t ex lite korngryn eller bulgur.