back-button

Systrarna Eisenman

Picture of the author

Vattenmelonsallad med feta, oliver och mynta

En fräsch och läcker sallad med vattenmelon, fetaost, oliver och mynta. Perfekt för sommardagar!

Hur

1.

Skär bort skalet på vattenmelonen och skär fruktköttet i kuber.

2.

Tärna fetaosten.

3.

Fördela vattenmelon, feta, oliver och myntablad på ett stort fat.

4.

Ringla över lite balsamvinäger eller balsamicosirap.

Ingredienser

1 kg vattenmelon

200 g fetaost

3 dl svarta oliver

några myntablad

lite lagrad balsamvinäger eller balsamicosirap