back-button

Systrarna Eisenman

Picture of the author

Mozzarella med granatäpple, mynta och citronskal

En fräsch och lätt sallad med mozzarella, granatäpple, mynta och citronskal.

Hur

1.

Riv sönder mozzarellan i mindre bitar.

2.

Lägg upp på ett fat och strö över granatäppelkärnor, mynta och citronskal.

3.

Ringla över olivoljan.

4.

Salta och peppra.

Ingredienser

2 buffelmozzarella

1-2 dl granatäppelkärnor

ca 1/2 dl färsk mynta

1 rivet skal från citron

ca 3 msk olivolja av god kvalité

flingsalt

nymalen svartpeppar