back-button

Systrarna Eisenman

Picture of the author

Cole slaw med koriander, lime och jalapeño

  • 4 portioner

Krämig, med liten hetta och fin textur, det här är bästa tillbehöret till grillad fisk eller kyckling.

Hur

Gör så här:

1.

Blanda vitkål, morötter och rödlök i en bunke.

2.

Mixa övriga ingredienser till en kräm.

3.

Rör ihop den med kålblandningen och smaka av med salt och peppar.

Ingredienser

Ingredienser:

200 g vitkål, strimlad

100 g morötter, strimlade

1/2 rödlök, skivad

3 dl färska korianderblad

1/2 vitlöksklyfta

1 lime, pressad

2 msk majonnäs

2 tsk honung

1 tsk hackad jalapeño

Salt och peppar