Hemgjorda chokladägg
Att bjuda på hemgjorda chokladägg till påsk är en både lekfull och uppskattad överraskning. Fyll dem med något riktigt gott och låt fantasin styra – det här är dessutom ett perfekt litet köksprojekt att göra tillsammans med barnen. Välj gärna choklad av riktigt god kvalitet, det gör hela skillnaden. Foto Helen Pe Hemgjorda chokladägg Antal: … Continued
Choklad
Sotad salladslök med pocherat ägg
Det är sällan man äter salladslök som en egen rätt – vilket är synd då den är väldig god. Vilket du kommer upptäcka här – när vi serverar den med ett härligt krämigt pocherat ägg. För övrigt kan vi upplysa om att det heter just ”salladslök” och inte ”vårlök”. På grund av misstolkning av det … Continued
Förrätt
Crespeou – fransk omelettetårta
Crespeou är en ”omelette-tårta” från Provence. Man gör olika omeletter som man smaksätter med diverse örter och grönsaker och lägger sedan lager på lager. Ibland serverar man den med en tomatsås, vi tycker dock den är god precis som den är. Ja, det är många ägg (36 st!) – men det är ju trots allt … Continued
Vegetariskt
Fryst mango-cheesecake
Fryst mango-cheesecake! Förutom att den är vansinnigt god så är den otroligt vacker också med sitt snirkliga mönster – som är lättare än vad man tror att göra. Fördelen med en fryst cheesecake är att man kan göra den relativt långt i förväg, då den ska ändå förvaras i frysen. Men bäst av allt (förutom … Continued
Dessert
Bräserad lammstek med rosmarin, vitlök och vitt vinssky
Lamm hör påsken till, och här bjuder vi på en riktigt god favorit till helgbordet. En bräserad lammstek smaksatt med rosmarin och vitlök, serverad med ett fylligt vitt vinssky och vitlöksrostad potatis – en rätt som känns både rustik och festlig! Antal: 8-10 portioner Ingredienser: 2 – 2 ½ kg lammstek 10 vitlöksklyftor 2 msk … Continued
Middag
Marshmallowkycklingar
Små, söta och oemotståndligt smarriga marshmallow-kycklingar som sprider påskkänsla på vilket bord som helst. Det krävs lite övning för att få till näbb och stjärt – men låt det inte stoppa dig, även de lite sneda och charmigt “fula” kycklingarna är minst lika goda! 🐣 Marshmallowkycklingar Antal: ca 30 stycken Ingredienser: 2 dl strösocker 3 … Continued
Godis
