Red Velvet Cupcakes med chokladfrosting
Bu! Snart är det Halloween. Därför bjuder vi på dessa smarriga red velvet cupcakes med chokladfrosting. Antal: 12 stycken portioner Ingredienser: 3 1/2 dl strösocker 2 ägg 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 msk vitvinsvinäger 1 dl raps- eller solrosolja 2 1/2 dl filmjölk … Continued
Pumpakaka
Vi börjar så smått att förbereda för Halloween. Denna pumpakaka är alltid en favorit och är perfekt när du ska servera många gäster. Till detta recept behöver du baka två kakor. Dock är mängden nedan endast för en kaka – förutom pumpan (butter nut squash) som räcker till både. Tänk på detta när du planerar … Continued
Lökpaj med svamp, parmesan och färska örter
En matig paj är så himla gott – och tänk vad oändligt många olika fyllningar man kan smaksätta den med! Det har regnat här i Stockholm så förhoppningsvis kan vi hitta lite svamp. Först måste vi dock tömma frysen på förra årets svampskörd – och då får det bli denna smarriga lök- och svamppaj med … Continued
Chokladhavrekakor med kokos
Dessa chokladhavrekakor med kokos är precis så goda som de ser ut! Snart är det höstlov och dessa är perfekta att baka med barnen. Vi lovar – kakorna kommer garanterat gå hem hos alla vänner, familj och arbetskamraterna! Tid: ca 40 minuterAntal: ca 20 kakor portioner Ingredienser: 200 g smör, rumstempererat 3 dl farinsocker 1 … Continued
Ugnsbakade parmesan- och cajunblomkålsbuketter
Här har vi hittat ett roligt sätt att äta blomkål – kryddigt panerad tillsammans med två goda dippsåser – srirachamajo och honungsdijon. Här äter vi dem som snacks – men de passar även utmärkt som tillbehör eller varför inte som en egen rätt tillsammans med en fräsch sallad. Dessa är ugnsbakade så de kan t … Continued
Amerikanska pannkakor
På helgerna vill jag njuta av en lång frukost med massa godsaker. En självklarhet är då amerikanska pannkakor – varje lördag och söndag (vi har förstås det bästa receptet…). Halvamerikanskor som vi är, äter vi våra pannkakor på det enda sanna amerikanska sättet – med en stor klick smör och massor av riktig lönnsirap. Men … Continued
