Sill med smetana, honung och saltgurka
Saltgurka tillsammans med smetana och honung är ett spännande och gott tilltugg. Här har vi gjort en variant utav den med sill. Smakmässigt funkade det utmärkt om vi får säga det själva.
På bild hittar ni även inlagd sill med citrongräs och limeblad.
Tonfiskburgare med mangosalsa och wasabimajo
En läcker recept på tonfiskburgare med fräsch mangosalsa och smakrik wasabimajo. Perfekt för en god middag!
Club Sandwich med lax, avokado & pepparotsfärskost
En smaskig smörgås med rökt lax, avokado och pepparotsfärskost. Perfekt att ta med ut i solen!
Pilgrimsmusslor i champagnesås
En förrätt med pilgrimsmusslor i champagnesås.
Hummersallad med blodgrapefrukt och avokado
En läcker förrätt med hummer, blodgrapefrukt, avokado och en koriander- och jalapeñodressing med lime.
Rostat surdegsbröd med ärt- och parmesankräm, kallrökt lax, ägg och pepparrot
En enkel och supergod macka med ärt- och parmesankräm, kallrökt lax, ägg och pepparrot. Perfekt som lunch eller middag under höstlovet.
Ägg i cocotteformar med spenat, lax, stenbitsrom och hollandaisesås
Dags att börja planera påskens alla måltider? Vad sägs om t ex ägg i cocotteformarmed spenat, lax, stenbitsrom och hollandaisesås?
OBS! Missta inte ”cocotte” för dess andra betydelse (glädjeflicka) då det i detta fall är en fransk liten portionsform. :)
Pankopanerad torsk med dillpotatissallad, grillad sparris och senapsdressing
Idag bjuder vi på ett recept ur vår bok Till bords med systrarna Eisenman. Det är en riktig härlig sommarrätt – pankopanerad torsk med dillpotatissallad och senapsdressing.
Mormor Gretas inlagda sill
En klassisk inlagd sill som passar perfekt som sommar- eller jullunch.
Detta är en klassisk inläggningssill. Det är mycket socker i den – men det är det som gör den så god. Tänk på att den ska göras ett par dagar i förväg så smakerna hinner mogna.
Snittar med lax och melon samt vattenmelon med balsamvinäger
Två snabba snittar att njuta av under helgen - lax och melon med wasabimajonäs samt vattenmelon med balsamvinäger.
Thai laxsoppa med kokosmjölk, champinjoner, broccoli, chili och lime
En smakrik och lättlagad thailändsk laxsoppa med kokosmjölk, champinjoner, broccoli, chili och lime.
Ugnsbakad torsk med potatis och broccoli
Ett enkelt och bekvämt recept på ugnsbakad torsk med potatis och broccoli, serverad med salsa verde.