Ett supergott och enkelt recept på ugnsgrillad urbenad hel kyckling med lök, citron, oliver och timjan.

En god ramensoppa med asiatisk tatsoi, kyckling och krispig shitake.

En saftig helstekt kyckling med citron och timjan serverad med sötpotatispuré med chèvre.

”Allt på en plåt” med kyckling, ciabatta, kronärtskockshjärtan, mozzarella och tomater. Snabbt och enkelt att göra i ordning – och minimalt med disk. Det gillar vi!

En superenkel och supergod allt-i-en-rätt med ugnsbakat kycklinglår, brysselkål, druvor och valnötter. Passar både till vardag och helg!

Laksa är en nudelsoppa med ursprung hos Peranakanfolket. Här är en variant med nudlar, kokos, kyckling och sötpotatis.

Poulet Yassa är en traditionell senegalesisk rätt med grillad kyckling i en marinad av lök, chili, citronsaft och kryddor. Serveras med vermicellipasta och garneras med persilja.

Pitabröd, som är en stor del av det mellanöstern köket, är otroligt användbart och kan fyllas med så mycket gott. Idag delar vi med oss av ett recept på smakrik harrissa kycklingfilé med tahini cole slaw and soltorkade tomater. En härlig smakkombination skapas med den kryddstarka harissan, nötiga tahinin och söta soltorkade tomaterna. Ha en bra onsdag!

Vill man laga rätten snabbt en vardag då tiden är knapp – använd köpt pesto annars har ni här receptet på hemgjord pesto.

En variant på den klassiska Caesarsalladen där romansalladen har bytts ut mot grönkål.

En fantastiskt god kyckling- och kikärtsgryta med couscous, rostade mandlar och russin. En storfavorit hos våra gäster på The Cookbook Café!