Blanda majonnäs och wasabipasta.
Systrarna Eisenman
Snittar med lax och melon samt vattenmelon med balsamvinäger
Två snabba snittar att njuta av under helgen - lax och melon med wasabimajonäs samt vattenmelon med balsamvinäger.
Hur
1.
2.
Lägg en bit lax på en melontärning.
3.
Klicka eller spritsa på lite wasabimajonnäs.
4.
Fäst ihop med en tandpetare.
5.
Skär vattenmelonen i kuber, 2 1/2 x 2 1/2 cm.
6.
Gör en liten fördjupning (med t ex änden av en ätpinne) i varje melonkub och fyll med balsamvinäger.
7.
Garnera eventuellt med basilika.
8.
Servera direkt.
Ingredienser
250 g färsk lax
250 g melon
1/2 dl majonnäs
1/2–1 tsk wasabipasta
350 g vattenmelon
efter smak lagrad balsamvinäger
efter smak basilikablad