back-button

Systrarna Eisenman

Picture of the author

Crostini

Crostinis, små rostade brödskivor med diverse toppingar, är en av våra favorittilltugg. Här bjuder vi på 8 olika crostini-recept som passar perfekt som tilltugg på nyårsafton.

Hur

1.

Crostini med chevre, granatäpple och solrosfrön

2.

Crostini med nässel- och ricottaröra, tryffelsalami, pinjenötter och smörstekt salvia

3.

Friggione ; italiensk lök och tomatröra

4.

Crostini med trattkantareller, sherry och parmesan

5.

Crostini med ricottaröra, ugnsbakade körsbärstomater och salamichips

6.

Svamppastej med pistagenötter på crostini med färska fikon

7.

Hemgjord ricotta på rostad lantbröd med tomater och oliver

8.

Crostini med chevre, hallon- & rödlökskompott och rostade pinjenötter

9.

Crostini med mozzarella, tomat och basilika

Ingredienser

Crostini

chevre

granatäpple

solrosfrön

nässel- och ricottaröra

tryffelsalami

pinjenötter

smörstekt salvia

Friggione

italiensk lök

tomatröra

trattkantareller

sherry

parmesan

ugnsbakade körsbärstomater

salamichips

Svamppastej

pistagenötter

färska fikon

Hemgjord ricotta

rostad lantbröd

tomater

oliver

hallon- & rödlökskompott

rostade pinjenötter

mozzarella

basilika