Falukorvskebab med vitbönröra och koriander
Enkelt och gott är det att göra en variant på kebabkött med falukorv. Här serverar vi den med en smakrik röra på vita bönor och koriander. Resten av rullen fyller ni med valfria ingredienser. Numera finns t ex flera varianter av både vitlökssås och röd kebabsås att köpa färdiga i matbutiker. Det finns dessutom färdig … Continued
Pasta med grönkål, pinjenötter, citron och parmesan
Denna pasta med grönkål, pinjnötter, citron och parmesan la vi upp för fyra år sedan – men den är lika omtyckt idag! Det är faktiskt ett av de recept som har fått flest ”besök” här på bloggen. Det kan vi förstå – för det är en favorit hos oss också Antal: 4 portioner portioner Ingredienser: … Continued
Mantou
Mantou är ett kinesiskt ångat bröd som serveras som tillbehör till diverse rätter. Det kan även friteras efter att det har ångats, och då serveras det som en dessert – med kondenserad mjölk i vilken det doppas i. Mantau är egentligen samma bröd som kallas ”bao” men när man benämner det ”bao” är när det … Continued
Over Night Oats med apelsin, kardemumma och mandel
Over Night Oats har varit en trendig grej ett tag nu. Normalt har vi svårt för mat som blir hypertrendigt – men detta är ju faktiskt så vansinnigt gott och så himla enkelt att göra. Man kan dessutom variera det in i det oändliga. Grunden är havregryn och någon vätska – vi gillar att blanda … Continued
Spaghetti alla Norma
Detta kan vara en av de godaste pastarätterna någonsin – pasta alla norma som är tomatsås med aubergine.Med sitt ursprung i Sicilien är originalreceptet något enklare än vår version, och består i princip bara utav tomater, aubergine , ricotta salata (saltat och lagrad ricotta-ost) och basilika.Eftersom vi i Sverige, mestadels av året, inte kan få … Continued
Ingredienser: Palaak Halloumi dadlarchutney mynta korianderchutney Nudelsallad lime grönsaker jalapeno korianderdressing Chévrekräm ugnsrostade betor rostade pinjenötter one-pot pasta tomatsås spenat Smashburgers karamelliserad lök cheddarost Gör så: Palaak Halloumi med dadlarchutney och mynta- och korianderchutney Nudelsallad med lime, grönsaker och jalapeno-, lime och korianderdressing Chévrekräm med ugnsrostade betor och rostade pinjenötter Krämig one-pot pasta med tomatsås … Continued
