Kategori: Dessert

Vit chokladkräm med bär

En härlig dessert med en ljuvlig kräm på vit choklad och blandade bär. Antal: 4-6 portioner Ingredienser: 150 g vit choklad 1 ägg 1 äggula 3 msk florsocker 3 dl crème fraiche finrivet skal från ½ citron citronskal 2 dl blandade bär Gör så här: Smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ihop chokladen med ägget … Continued

Choklad
0
En liten flicka med en krans av pioner håller i en skål med en trifle dessert med jordgubbar

Midsommar Trifle

English trifle är en klassisk brittisk dessert. Det roliga med den är att man kan göra den med i princip vilka smaker som helst. Grunden är oftast skivad sockerkaka, vaniljkräm och vispad grädde som man smaksätter med frukt, choklad och nötter. Variationerna är oändliga. Här bjuder vi på en midsommar-inspirerad trifle.Vi har använt en glasform … Continued

Bakat
0

Rullad midsommartårta

Den klassiska rulltårtan presenteras här på ett nytt, roligt och vackert sätt. Perfekt för att imponera på midsommar.Här anges mängd till en rulltårta men tänk på att du måste baka två stycken! Antal: 16 bitar Ingredienser: Fyllning och servering 3 dl sylt Vispgrädde Jordgubbar till garnering och servering Ingredienser 3 ägg 1 ½ dl strösocker … Continued

Dessert
0
Mini-biskvier med fyllning av hallon och citron, doppade i vit choklad och serverade på kakfat.

Mini-biskvier med hallon, citron och vitchoklad

Biskvier är ju ljuvligt goda – men kan lätt uppfattas som lite mäktiga. Här har vi gjort en mindre variant – mini-biskvier och adderat lite fräschör i form av citron och hallon. Perfekt munsbit! Antal: ca 30 stycken Ingredienser: 2 äggvitor 400 g mandelmassa Citronsmörkräm 100 g smör 1 1/2–2 dl florsocker 1 äggula 2 … Continued

Choklad
0
Ett somrigt bord uppdukat med Minipajer med lime curd och jordgubbar. Bredvid ligger en syrenkvist.

Minipajer med lime curd och jordgubbar

En läcker sommardessert med minipajer fyllda med lime curd och jordgubbar. Minipajer med lime curd och jordgubbar Antal: 6 portioner Ingredienser: Pajdeg 3 dl vetemjöl 5 msk strösocker 150 g smör 2 äggulor Fyllning 300 g färskost 1/2 tsk vaniljsocker 1 dl lime curd Garnering Jordgubbar Ätbara blommor Gör så här: Mixa mjöl, socker och … Continued

Dessert
0
Små glasburkar är fyllda med citronsorbet toppadem med marängsmulor och myntablad.

Citronsorbet med maräng­smulor

Letar du efter det perfekta receptet på en syrlig, fräsch och riktigt god sorbet? Hemligheten bakom en lyckad sorbet ligger i konsistensen, och i det här receptet använder vi italiensk maräng för att göra den lyxigt mjuk och krämig. Vi bjuder dessutom på ett smart tips: då marängsmeten räcker till mer än bara glassbasen, förvandlar … Continued

Dessert
0
Cheesecake toppad med färska frukter som mango, kiwi och carambole, serverad på tårtfat med färgglada påskägg runtom.

Vaniljcheesecake

Amerikanskor som vi är älskar vi cheesecake. Den ska vara silkeslen och krämig men ändå kompakt – med mycket smak av vanilj. Vi har testat oss fram och tror oss ha kommit fram till det ultimata receptet! Hemligheten är att den ska gräddas länge på låg värme. Får den vila i kylskåpet över natten blir … Continued

Amerikansk
0

English Trifle

English Trifle är en klassisk brittisk dessert. Det roliga med den är att man kan göra den med i princip vilka smaker som helst. Grunden är oftast skivad sockerkaka, vaniljkräm och vispad grädde. Vi anger inga mängder utan det är bara att varva efter tycke och smak i en fin glasskål. Ingredienser: sockerkaka vaniljkräm vispad … Continued

Dessert
0