Smält smöret i en kastrull.
Systrarna Eisenman
Mannagrynsgröt med pekannötter och knäck
- ca 2 portioner
När vi var små åt vi ofta mannagrynsgröt med farinsocker och solöga – dvs en klick smör i mitten. Så gott. Och egentligen så onyttigt för barn att äta till frukost. Nåväl. Här jag vi möjligtvis gjort en ännu godare – och ännu onyttigare variant…
Hur
Gör så här
1.
2.
Tillsätt mjölken och salt och koka upp.
3.
Vispa ner mannagrynen och låt sjuda på svag värme i ca 5 minuter under vispning.
4.
Smält sockret i en stekpanna till en gyllengul sockerlag.
5.
Häll upp gröten i skålar.
6.
Ringla över sockerlagen och dekorera med nötterna.
7.
Servera med kall mjölk.
Ingredienser
Ingredienser
3 tsk smör
4 msk mannagryn
4 dl mjölk
1 krm salt
1 dl strösocker
rostade pekannötter