back-button

Systrarna Eisenman

Picture of the author

Vit chokladkräm med bär

  • 4-6 portioner

En härlig dessert med en ljuvlig kräm på vit choklad och blandade bär.

Hur

Gör så här

1.

Smält chokladen över ett vattenbad.

2.

Vispa ihop chokladen med ägget och äggulan.

3.

Vispa i florsocker, crème fraiche och citronskal till en slät kräm.

4.

Häll upp i portionsformar eller glas.

5.

Ställ i kylskåpet i minst 1 timme.

6.

Garnera med bär.

7.

Servera direkt!

Ingredienser

Ingredienser

150 g vit choklad

1 ägg

1 äggula

3 msk florsocker

3 dl crème fraiche

finrivet skal från ½ citron citronskal

2 dl blandade bär