ANNONS

Grillade champinjoner med mozzarella

/

Här kommer tips på ett supersnabbt och otroligt gott tilltugg – Grillade champinjoner med mozzarella. Ställ fram hela plåten tillsammans med tandpetare så blir det ett lite annorlunda sätt att servera rätten på!

Foto: Roland Persson

Grillade champinjoner med mozzarella

ca 20 små portioner/4 förrätter

ca 400 g färska champinjoner, skivade
ca 300 g mozzarella
några timjankvistar
flingsalt och nymalen svartpeppar
olivolja av god kvalité

Värm ugnen till 225 grader. Bred ut champinjonerna på en plåt eller i en ugnsfast form. Bryt mozzarellan i bitar och fördela över svampen. Repa timjankvistarna och strö bladen över svampen. Salta, peppra och ringla över olivolja.

Grilla i övre delen av ugnen i ca 12 minuter eller tills osten har smält och är gyllenbrun. Servera champinjonerna varma med tandpetare.

Receptet kommer från vår bok
Systrarna Eisenmans mingelmat

.

0
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00