Värm ugnen till 225 grader.
Systrarna Eisenman
Grillade champinjoner med mozzarella
Här kommer tips på ett supersnabbt och otroligt gott tilltugg – Grillade champinjoner med mozzarella. Ställ fram hela plåten tillsammans med tandpetare så blir det ett lite annorlunda sätt att servera rätten på!
Hur
1.
2.
Bred ut champinjonerna på en plåt eller i en ugnsfast form.
3.
Bryt mozzarellan i bitar och fördela över svampen.
4.
Repa timjankvistarna och strö bladen över svampen.
5.
Salta, peppra och ringla över olivolja.
6.
Grilla i övre delen av ugnen i ca 12 minuter eller tills osten har smält och är gyllenbrun.
7.
Servera champinjonerna varma med tandpetare.
Ingredienser
400 g färska champinjoner
300 g mozzarella
några timjankvistar
efter smak flingsalt
efter smak nymalen svartpeppar
efter behov olivolja av god kvalité