Ricotta- och blåbärspannkakor
En god och smakrik pannkaksvariant med ricottaost och blåbär. Ingredienser: 2 1/2 dl ricottaost 2 dl filmjölk 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1/2 tsk vaniljsocker 1 msk strösocker 1/4 tsk salt 1 – 2 dl blåbär till stekning smör florsocker Gör så: Blanda ricottaost, filmjölk och äggulor i … Continued
Popcornbollar med tranbär och cashewnötter
Dessa roliga popcornbollar med marshmallows, tranbär och cashewnötter är perfekta att göra inför julen. Barnen kommer älska att göra dem och äta dem! Ingredienser: 1 msk smör ca 15 marshmallows 1/2–1 dl hackade torkade tranbär 1/2–1 dl hackade cashewnötter 1 liter osaltade popcorn Gör så: Smält smör och marshmallows i en tjockbottnad kastrull över låg … Continued
Sandkaka med choklad och rom
En viktig tradition och ett måste till jul. Ett recept som har gått i arv i vår familj. Ingredienser: 200 g smör 2 1/2 dl strösocker 3 ägg 2 1/2 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker ca 75 g mörk choklad 2 msk mörk rom Gör så: Värm ugnen på 175 grader. Smörj … Continued
Chokladbräck med granatäppelkärnor
Ingredienser: 200 g mörk choklad 2 tsk matolja 250 g vit choklad ca 1 dl granatäpplekärnor Gör så: Klä en plåt med foliepapper. Smält den mörka chokladen i en skål över sjudande vattenbad. Blanda i 1 tsk olja och rör om. Häll över den smälta chokladen över plåten. Vicka lite på plåten så att chokladen … Continued
Choklad mini-muffins med Butter Rum Frosting
Ingredienser: 100 g smör 1 ½ dl strösocker 2 ägg ¾ dl kakao 2 ½ dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1/4 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker ½ tsk salt 1 ½ dl vatten BUTTER RUM FROSTING 75 g färskost 75 g smör, rumsvarmt ca 4 1/2 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker ca 2 1/2 msk … Continued
