Kategori: Mjuka kakor
Choklad- och zucchinibrownie med fudgekräm
Zucchini i brownie kanske låter lite oväntat, men det är faktiskt hemligheten bakom den här otroligt saftiga och chokladiga kakan. Vi minns hur vår mamma brukade baka den här typen av kaka när vi var små – ett smart och väldigt gott sätt att få i oss lite extra grönsaker utan att vi ens tänkte … Continued
Bakat
Rabarberbullar i ugnsform
De här bullarna är precis så där härligt kletiga och goda som vi vill ha dem. Fyllda med sötsyrlig rabarber och toppade med glasyr blir de en perfekt blandning av friskt och sött. Vi älskar att baka dem under rabarbersäsongen när man vill ta vara på sommarens smaker och bjuda på något riktigt gott till … Continued
Bakat
Limekolarutor med mandelbotten
Limekolarutor med mandelbotten är segmjuka, sötsyrliga och härligt enkla att baka – perfekta kolarutor till fika, kalas eller som dessert. Den friska limesmaken gifter sig med en nötig mandelbotten, och med en klick vispad grädde blir de extra goda. Dessutom är de glutenfria! Limekolarutor med mandelbotten Antal: 16 stycken Ingredienser: 2 dl skållad och skalad … Continued
Bakat
Saftig blåbär- och citronyoghurtkaka
En av våra absolut favoritkakor är en saftig citron- och yoghurtkaka. Här har vi lagt till blåbär – vars härliga sötma matchar perfekt med den syrliga citronen Antal: ca 15 skivor Ingredienser: 2 1/2 dl strösocker 1 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronsaft 3 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1/2 … Continued
Bakat
Hallonkaka med smörkräm
Gud va vi älskar hallon. Och både har turen att ha vildhallon som växer i våra trädgårdar. Efter vi har ätit oss mätta på dem brukar vi baka denna kaka. Den är ljuvligt god – och eftersom den bakas på både jäst och bakpulver har den en riktig härlig konsistens. Foto Helen Pe Antal: 10-12 … Continued
Bakat
Kladdkaka deluxe
Vi lyxar till en kladdkaka och gör den lite högre och toppar med pistagenötter och kokos och ringlar över lite choklad. Tanken är dock att man kan ta det man har hemma, t ex andra nötter, krossade kola- eller lakritskarameller, hackade Snickers eller Daim eller marshmallows.Foto Anna Kern Gör så här: Tid: Antal: 8 – … Continued
Choklad
Silviakaka
Silviakaka är en klassisk svensk favorit med en luftig och saftig sockerkaksbotten som toppas med en krämig, smörig glasyr med smak av vanilj. Denna lättbakade kaka är perfekt till fika, kalas eller som efterrätt och uppskattas av både stora och små. Ett tidlöst recept som smakar ljuvlig! Antal: ca 20 rutor Ingredienser: 4 ägg 4 … Continued
Bakat
Saftig citron- och yoghurtkaka
Receptet på denna otroligt saftiga och goda citronkaka har vi fått från vår mammas bästa väninna (och tillika vår ”extra mamma”) Marie. Dock tror vi att hon underhåller någon liten detalj i receptet då vi aldrig lyckas få den 100% lika god som hennes. Som tur är uppnår vi 99% vilket funkar alldeles utmärkt det … Continued
Mjuka kakor
Steak frites med tomat- & rödlökssallad och bea
En franskinspirerad fredagsmiddag med steak frites, tomat- & rödlökssallad och hemslagen bea. Antal: 6 portioner Ingredienser: 6 skivor utskuren biff 1 msk smör 1 msk olivolja 6 bakpotatis ca 1 ½ liter jordnötsolja alt. frityroljaSallad 450 g Romantica körsbärstomater ½ rödlök 3 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk Dijonsenap ½ tsk socker 2 msk … Continued
Kött