Kategori: Middag
Chicken Tikka Masala
Krämig, kryddig och full av värme. Med sina rötter i det indiska köket och sin lena tomatbaserade sås är Chicken Tikka Masala en favorit som passar lika bra till vardagsmiddag som till helgens lyxigare måltid. I denna version får du en perfekt balans mellan mustiga kryddor, saftig kyckling och en silkeslen sås som gifter sig … Continued
Fågel
Krämig zucchinisoppa med chèvre
Vi tycker att en krämig zucchinisoppa är den ultimata vardagsmaten när man vill ha något värmande och gott. Genom att toppa soppan med smakrik chèvre får rätten en härlig sälta och karaktär som lyfter den enkla zucchinin till en ny nivå. Det är en otroligt lättlagad soppa som vi gärna serverar med ett gott bröd … Continued
Lunch
Poulet Yassa
Poulet Yassa är Senegals älskade signaturrätt – en doftande kycklinggryta där citron, senap och massor av långsamstekt lök får skapa en perfekt balans mellan friskt, syrligt och mjukt karamelliserat. Kycklingen marineras för maximal smak och sjuder sedan i den gyllene löksåsen tills den blir riktigt mör. Servera gärna med ris och låt varje tugga smaka … Continued
Fågel
Frittata med zucchini, potatis och parmesan
En gyllene frittata med zucchini, potatis och parmesan som passar lika bra till brunch som till en snabb vardagsmiddag. Den är lätt att svänga ihop av enkla råvaror, blir härligt krämig i mitten och får en riktigt god sälta och smakdjup från parmesanen. Servera varm direkt ur pannan eller låt den svalna och ta med … Continued
Vegetariskt
Tonfiskburgare med mangosalsa och wasabimajo
En läcker recept på tonfiskburgare med fräsch mangosalsa och smakrik wasabimajo. Perfekt för en god middag! Antal: 4 portioner Ingredienser: 600 g färsk tonfisk salt peppar olja till stekning 4 st hamburgarbröd sallad 1/2 mango 100 g vattenmelon avokado 1/2 gurka tomat 1/2 rödlök 1/2 – 1 röd chili 1/2 kruka koriander 1/2 kruka mynta … Continued
Fisk & Skaldjur