Kategori: Choklad
Chokladsemifreddo med chokladganache och karamelliserade nötter
Semifreddo är en italiensk dessert som betyder ”halvfryst” och är en sorts fryst parfait. Perfekt om du vill ha en glassliknande dessert utan att behöva använda glassmaskin. Här har vi toppat den med ganache (chokladkräm) och karamelliserade nötter. En riktig god och dekadent dessert! Foto Helen pe Chokladsemifreddo med chokladganache och karamelliserade nötter Tid: Antal: … Continued
Choklad
Len chokladpaj med karamelliserad popcorn
Krämig, chokladig och helt oemotståndlig – chokladganachepaj med karamelliserad popcorn är efterrätten som känns lyxig men ändå lekfull. Den silkeslena chokladganachen möter en knäckig, lätt salt karamellpopcorn-topping som ger perfekt kontrast i varje tugga. En garanterad showstopper till helgmys, fest och middag med gäster. Ulrika Ekblom Len chokladpaj med karamelliserad popcorn Antal: 10-12 bitar Ingredienser: … Continued
Bakat
Polkagristryffel
För oss har polkagrisar alltid varit förknippad med julen. Kanske för att polkagriskäppar är ett typiskt amerikanskt julgodis, som man även gärna hänger upp i julgranen. Därför så har vi ofta den i våra julbakverk och godis – som t ex denna polkagristryffel. Choklad och mint är nämligen en alldeles ypperliga smakkombination. Polkagristryffel Antal: ca … Continued
Godis
Cashew- och karamell ”clusters” med choklad
Här bjuder vi på en av våra bästa recept på julgodis! Choklad, nötter och karamell – kan ni tänka er en bättre kombination! Försvinnande goda är dessa kan vi lova, så det blir nog ett antal satser av dessa innan självaste julafton. Dessa är dessutom perfekt som julklapp då det är ju aldrig fel att … Continued
Godis
Knäck med chokladtäcke och flingsalt
Den klassiska knäcken höjs smakmässigt till en helt ny nivå genom att täckas med ett lager choklad och flingsalt Foto Lisa Björner Knäck med chokladtäcke och flingsalt ca 45 stycken 1 dl vispgrädde1 dl ljus sirap1 dl strösocker1 dl hackad mandel ca 150 g mörk chokladflingsalt till garneringknäckformar GÖR SÅ HÄR: 1. Placera ut knäckformarna på … Continued
Vitchokladbräck med tranbär, kokos och nötter
Idag bjuder vi på bräck med vitchoklad, tranbär, kokos och nötter. Vi lovar – detta är ett beroendeframkallande och perfekt sista minuten julgodis som kommer att göra succé hos alla i familjen! Vitchokladbräck med tranbär, kokos och nötter Antal: 1 bräck Ingredienser: 400 g vit bakchoklad 1/2 tsk vaniljpulver 2 dl grovhackade pistagenötter 2 dl … Continued
Choklad
”No bake” choklad- och havrerutor med jordnötssmör
Enkla och goda rutor som man inte behöver grädda utan bara rör ihop och låter stelna i kylskåpet.Foto: Foto: Lisa Björner ”No bake” choklad- och havrerutor med jordnötssmör Antal: ca 20 rutor Ingredienser: 250 g smör 1 1/4 dl farinsocker 8 ½ dl havregryn 1 ½ tsk vaniljsocker 250 g mörk choklad, hackad 2 1/2 … Continued
Bakat
Kladdkaka deluxe
Vi lyxar till en kladdkaka och gör den lite högre och toppar med pistagenötter och kokos och ringlar över lite choklad. Tanken är dock att man kan ta det man har hemma, t ex andra nötter, krossade kola- eller lakritskarameller, hackade Snickers eller Daim eller marshmallows.Foto Anna Kern Gör så här: Tid: Antal: 8 – … Continued
Choklad
Chokladdoppade mintkarameller
Chokladdoppade mintkarameller är enkla och snabba att göra, men smakar som om de kommer från ett exklusivt konditori. Perfekta när du vill imponera utan krångel! Tid: Antal: ca 30 st portioner Ingredienser: 100 g Philadelphiaost eller cream cheese 6 – 8 dl florsocker några droppar pepparmintsessens/olja karamellfärg ca 200 mörk choklad (minst 50 % kakaohalt) … Continued
Choklad
Brödpudding med croissanter och choklad
Croissanter är ju vansinnigt goda – dock endast den dagen de gräddas. Sedan blir de ju lite torra och tråkiga. Tur då att vi har det ultimata lösningen på hur man tar till vara på dagsgamla croissanter – vi gör nämligen en brödpudding utav dem. Och tillsätter lite choklad för att göra det hela ännu … Continued
Bakat