Författare: systrarnaeisenman
Donuts med limeglasyr och kokos
Vi älskar donuts. Det ligger nog i våra amerikanska gener. Det första vi gör när vi kommer till USA är att köpa oss en chokladglaserad donut fylld med vaniljkräm. Och vi kan erkänna att det har nog hänt någon gång att en eller två donuts har fått slinka med i resväskan hem. Ibland får vi … Continued
Mint Julep
Variationer av drinken Mint Julep har druckits i USA sedan nybyggarna kom till USA – även om det från början dracks av hälsoskäl. Som sällskapsdrink blev den populär på the Kentucky Derby (en årlig hästkapplöpning). Traditionellt serveras Mint Julep i en silver- eller tennmugg fylld med is som man håller antingen längst upp eller längst … Continued
Jalapeño Poppers
Friterade jalapeños fyllda med ostReceptet kommer från vår bok Systrarna Eisenmans mingelmat Antal: ca 20 stycken portioner Ingredienser: 20 färska jalapeños 100 g lagrad ost, riven några droppar tabasco 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg ca 3 dl ströbröd 2 tsk torkad oregano 1 liter olja till fritering Gör så här: Snitta varje … Continued
Varmchoklad med jordnötssmör
Sportlov har nu börjat för vissa delar av landet. Och som vi alla vet så är ju sportlovet lika med varm choklad. Men idag blev det dock inte vilken varm choklad som helst – utan varm choklad smaksatt med jordnötssmör. Mums! Antal: 2 portioner portioner Ingredienser: Ingredients ca 5 dl mjölk 1 – 2 msk … Continued
Kardemummakaka i gjutjärnspanna
Receptet på denna supersaftiga kardemummakaka har vi fått av vår ”extra-mamma” Marie. Ni kanske minns att vi har nämnt henne förut – det är nämligen hon som bakar 8000 kakor varje jul och ger bort till alla sina vänner. Det är även hon som har lyckats ”muta bort” en fortkörningsbot i USA med sina vansinnigt … Continued
Red Velvet Cupcakes
Dessa red velvet cupcakes är ljuvligt goda. Baka dem till din käreste och hen kommer älska dig för evigt! Antal: 12 stycken portioner Ingredienser: Muffins 3 1/2 dl strösocker 2 ägg 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 msk vitvinsvinäger 1 dl raps- eller solrosolja … Continued
Vår sirapslimpa
Det finns många goda recept på sirapslimpa men vi brukar köra på säkra kort och använda vårt recept! Den är riktigt saftig och god. Det är också en fördel att receptet blir två limpor – för innan man hinner blinka har ena limpan ätits upp. Och det kan liksom inte bli så mycket enklare att … Continued
Ingefärssnittar
Ingefärssnittar – enkla att baka och supersmarriga. Precis som det ska vara! Antal: ca 18 stycken portioner Ingredienser: Ingredients 100 g smör, rumsvarmt 1 dl strösocker 1 msk ljus sirap 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 tsk malen ingefära Gör så här: Vispa smör och socker. Tillsätt sirap. Blanda de … Continued
Kouign Amann
Fransmännen är nog utan tvekan de som kan bakverk bäst, förutom vår favorit Croissant aux amandes, så är nog Kouign Amann det absolut godaste som finns. Kouign Amann är nämligen ett bakverk som härstammar från Bretagne i Frankrike. Tänk dig en blandning mellan en bulle och en croissant – med smak av smör och karamelliserad … Continued