Värm ugnen till 200 grader. Smörj en pajform.
Systrarna Eisenman
Plommonpaj med kardemumma och smuldeg
En mumsig plommonpaj med smuldeg och smak av kardemumma.
Hur
1.
2.
Kärna ur plommonen och skär i klyftor. Blanda med socker, vaniljsocker och kardemumma. Fördela i pajformen.
3.
Blanda ingredienserna till smuldegen och fördela jämt över plommonen.
4.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills smuldegen är gyllenbrun.
5.
Servera ljummen eller kall med t ex vaniljsås, grädde eller glass.
Ingredienser
ca 500 g plommon
1/2 - 1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk malen kardemumma
125 g rumsvarmt smör
1 dl vetemjöl
2 dl havregryn