Ricotta- och kardemummakräm med hjortronmylta
/
För några veckor sedan hade vi med ett recept på hjortronmylta serverad med pannacotta. Den myltan var så himla god så jag (Monica) passade på att göra ytterligare ett recept att servera den med. Det blev en mumsig ricotta- och kardeummakräm.
Ricotta- och kardemummakräm med hjortronmylta
ca 4 portioner
ca 175 g ricotta
2 dl vispgrädde
1/2 tsk malen kardemumma
1/2 tsk vaniljsocker
2-3 msk honung
Vispa grädden (dock inte för hårt). Blanda ner ricotta, kardemumma, vaniljsocker och honung. Servera med hjortronmyltan.
Ps. Ja, jag har garnerat med en basilikablad – men det var det jag hade till hands…. : )
.