En god och enkel recept på vit tryffel med grönt te.
Ingredienser:
- 225 g vit choklad
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk grönt tepulver
- florsocker
- ca 50 g riven vit choklad
Gör så:
- Hacka chokladen fint och lägg i en bunke, häll över grädden och låt smälta över sjudande vattenbad.
- Tillsätt tepulvret och vispa till en slät smet. Låt den stelna i kylen.
- Doppa en klick av tryffeln i florsocker så att den inte fastnar i händerna och rulla till en slät kula.
- Avsluta med att rulla tryffelkulorna i riven vit choklad.
