Pancettainlindad fläskfilé med salvia och vitlök
Ingredienser: ca 650 g fläskfilé ca 2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 kruka salvia ca 250 g pancetta eller bacon Gör så: Förbered griller eller värm ugnen till 175 grader. Lägg ut pancettan lite omlott på en skärbräda. Lägg ut hälften av salviabladen ovanpå. Pensla fläskfilén med 1 msk olivolja och lägg den sedan på … Continued
Club Sandwich med lax, avokado & pepparotsfärskost
En smaskig smörgås med rökt lax, avokado och pepparotsfärskost. Perfekt att ta med ut i solen! Tid: 15 minuter Ingredienser: 100 g cream cheese 1 tsp pepper 6 slices bread 100 g smoked salmon ¼ red onion 1 avocado lettuce leaves salt pepper Gör så här: Rör ihop cream cheese och pepparrot. Smaka av med … Continued
Finska Chokladpinnar
En läcker chokladkaka med en hint av bittermandel. Ingredienser: 5 bittermandlar 200 g smör 3 ½ dl vetemjöl 1 dl kakao 1/2 dl strösocker 1 uppvispat ägg 2 msk pärlsocker Gör så: Riv bittermandlarna fint. Skär smöret i bitar och arbeta ihop det med bittermandlarna, mjöl, kakao och socker till en deg, för hand eller … Continued
