Det här är en mer ”rejäl” drink – Old Fashioned med bourbon och Angostura Bitter. Så gott!Det finns flera olika sätt att göra en Old Fashioned. T ex med en stor isbit istället för flera små, med sockerlag istället för en sockerbit och med eller utan vatten.
Antal: 1 drink portioner
Ingredienser:
- 1 bit råsocker
- 2-3 stänk Angostura Bitter
- 6 cl bourbon
- club soda
- 1 stor remsa (utan den beska vita delen) apelsinskal
Gör så:
- Lägg sockerbiten i ett whiskyglas och fukta den med några droppar Angostura Bitter och lite club soda.
- Krossa sockerbiten och rör om till den löses upp.
- Tillsätt Bourbon, rör om och lägg i is. Toppa med lite mer club soda om så önskas.
- Gnid apelsinskalet längs kanten av glaset och lägg sedan ner det i drinken. Servera direkt!
- Lite kuriosa om Bourbon – för att en whiskey ska få kallas bourbon ska den vara gjord på minst 51% majs. Resten består av vete och/eller råg och korn.
