Gör så:
- Gör en dubbel eller tre gånger satsen av köttbullssmeten.
- Rulla köttbullar av färsen och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.
- Ställ in plåten med köttbullarna i frysen. Använd en bricka eller skärbräda om plåten inte får plats.
- När köttbullarna är frysta, lägg dem i fryspåsar.
- Ta fram den mängd köttbullar ni behöver och låt dem tina.
- Stek köttbullarna.
