Även om vattenmelon är god för sig själv – så är den ännu godare tillsammans med bär, vit choklad och mynta. Här serverar vi den som en tårta (eller ”pizza”) vilket alltid uppskattas av familj och vänner. Passa på när vattenmelonen är i säsong och är riktigt söt och god.
Antal: 6-8 bitar portioner
Ingredienser:
- 1 skiva vattenmelon, ca 3-4 cm tjock
- ca 3 dl färska bär (jordgubbar, blåbär, hallon)
- ca 40 g vit choklad
- färsk mynta
Gör så här:
- Skär vattenmelonskivan i trekanter.
- Garnera med färska bär, färsk mynta och hyvla över vit choklad.
