Stek baconet knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper och svalna. Bryt i mindre bitar.
Systrarna Eisenman
Waldorfsallad
- 4 portioner
Denna legendariska sallad skapades på den kända Waldorf Astoria Hotel i New York i slutet på 1800-talet. Blanda gärna dressingen med salladen och övriga ingredienser precis innan den ska ätas.
Hur
Gör så här
1.
2.
Rör ihop äppeldressingen.
3.
Varva salladen med bacon, valnötter, druvor och äppeldressingen.
4.
Servera direkt.
Ingredienser
Ingredienser
120 g bacon
ca 150 g blandsallad
125 g, grovhackade rostade valnötter
ca 30 druvor
Äppeldressing
1 tärnat äpple
1 stjälk, skivad blekselleri
1 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 msk färskpressad citronsaft
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar