Låt tebladen dra i vattnet i 5 minuter. Sila bort tebladen. Låt svalna i rumstemperatur.
Systrarna Eisenman
Arnold Palmer
- ca 45 minuter
- ca 2 liter
En läskande och svalkande alkoholfri drink bestående av iste och lemonad.
Arnold Palmer var en amerikansk golfare som alltid beställde iste blandat med lemonad – därav namnet. Hans preferens var 3 delar osötat te till 1 del lemonad. Ni får förstås blanda till den precis som ni vill! Det enda vi kräver att ni serverar den med kopiösa mängder is.
Receptet har tidigare skrivits för tidningen Allt om mat.
Hur
Gör så här
1.
2.
Tvätta citronen och skär den i tunna skivor. Lägg citronskivorna i en skål tillsammans med 2 dl av sockret. Mosa ihop tills sockret börjar lösas upp. Tillsätt 5 dl vatten och citronsaft och blanda tills sockret har löst upp helt. Sila bort citronskivorna.
3.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer vatten och socker. Blanda iste och lemonad efter smak och häll upp i glas fyllda med is.
Ingredienser
Iste
1 liter kokande vatten
4–5 tsk Earl Grey teblad
Lemonad
1 citron
2 ½ dl strösocker
5 – 6 dl vatten
2 ½ dl färskpressad citronsaft (ca 5 citroner)