En enkel och god sallad med spenat, bacon, keso, rostade nötter och honung. Perfekt som en lätt lunch eller som tillbehör.
Antal: 2 – 4 portioner (beroende på ensamrätt eller tillbehör) portioner
Ingredienser:
- 1 påse babyspenat, 65 g
- 140 g bacon
- 250 g keso
- 1 dl blandande nötter, rostade
- flytande honung
- flingsalt och nypeppar
Gör så här:
- Skölj spenaten.
- Stek bacon krispig i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper och bryt sedan sönder i mindre bitar.
- Varva spenat, keso och bacon på ett fat. Strö över lite salt och peppar. Toppa med nötter och ringla över honung.
Tips!
- Prova att byta ut honungen mot lönnsirap och nötterna mot rostade solroskärnor och pumpakärnor.
