Sotad salladslök är ett enkelt sätt att lyfta smaken på din rätt – mild, söt och med en lätt rökig ton blir den ett fantastiskt tillbehör till både sallader, grillat eller som en smakrik detalj i en förrätt. Perfekt under sommarens varma dagar när grillen ändå är igång!2–4 portioner som tillbehör
Tid:
Antal: portioner
Ingredienser:
- Ett knippe salladslök
- Olivolja
- 1–2 citroner
- Flingsalt och svartpeppar
Gör så:
Gör så här:
- Ansa och pensla salladslökarna med lite olivolja.
- Grilla löken över bra glöd tills den mjuknar och blir får ordentliga grillränder. Halvera citronen och grilla den med snittytorna nedåt.
- Strö över lite flingsalt och svartpeppar på löken, och bjud med extra olivolja och de grillade citronhalvorna.
