Idag bjuder vi på receptet på världens godaste och kladdigaste kladdkaka med smak av mint. Dessutom går den jättesnabbt att göra. Vilket är ju perfekt då vi får ofta ett paniksug på kladdkaka. Det finns ju en mängd olika roliga variationer på den klassiska kladdkakan – denna är vår favorit.
Antal: ca 8 bitar portioner
Ingredienser:
- 100 g smält smör, svalnat
- 3 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 ½ dl mjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- några droppar pepparmintsarom
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smöra och bröa en form med löstagbar botten.
- Vispa ihop smör och socker.
- Tillsätt ägg.
- Blanda i resterande ingredienser och vispa till en slät smet.
- Häll ner i formen och grädda i 15 – 20 minuter.
- Servera kakan ljummen eller kall med glass eller en klick grädde.
