Även om klassisk glögg är både god och stämningsfull, är det extra kul att kunna bjuda på något nytt och annorlunda på glöggfesten. Därför tipsar vi i dag om två festliga favoriter: kyld vit glögg med Campari – en fräsch och elegant twist på glögg – samt Hot Buttered Rum, en varm och kryddig vinterdrink som passar perfekt när du vill servera något utöver det vanliga.

Foto Lisa Björner

Kyld vit glögg med Campari

En söt och god cocktail som serveras väl kyld – där en viss del av sötman bryts av med några droppar bitter. Receptet ger 4 drinkar.

7 dl vit glögg
ca 1 dl Campari
Några droppar Bitter (gärna med citrussmak)
1 remsa apelsinskal
1 kanelstång

Gör så här:

Blanda ingredienserna och låt stå och dra i kylen i några timmar, gärna över natten
Plocka bort apelsinskal och kanel. Servera kallt i martiniglas

Hot Buttered Rhum

En kryddig och värmande drink som är en populär juldryck i USA. Receptet ger 2 drinkar.

2 msk smör, rumsvarmt
3 msk farinsocker
3 msk lönnsirap
1/4 tsk malen kanel
3 1/2 dl kokande vatten
1/2 – 1 dl mörk rom
ca 1 ½ dl vispgrädde
Malen kanel till garnering

Gör så här:

Vispa ihop smör, farinsocker, lönnsirap och kanel. Rör i det kokande vattnet så allt blandas väl
Smaka av med mörk rom. Häll upp i glas eller muggar
Vispa grädden och toppa den varma drycken. Pudra över malen kanel