Honungskokta majskolvar med chili

Ljuvligt gott blir det när majskolvarna får ta sig ett bad i mjölk, smör och honung. Använd gärna färska majskolvar – desto färskare desto godare!

Foto Helen Pe

Tid: ca 15 minuter
Antal: 4 – 6 portioner

Ingredienser:

• 4 majskolvar
• 1 liter vatten
• 3 dl mjölk
• ½ dl vispgrädde
• 1 dl honung
• 100 g smör
• 1 tsk chiliflakes
• 1 tsk salt

Gör så här:

1. Ta bort blasten från majskolvarna ifall de är färska. Halvera majskolvarna om så önskas.
2. Fyll en stor kastrull med vatten, mjölk, vispgrädde, honung, smör, chiliflakes och salt. Koka upp, lägg ner majskolvarna och låt sjuda i ca 8 minuter. Servera direkt.