Många av er har kanske provat den superenkla glassen där man använder endast kondenserad mjölk och vispgrädde – och inte behöver en glassmaskin för att göra. Här kommer en variant på den där vi istället använder dulce de leche som är kondenserad mjölk som kokas ner till en tjock kolakräm. För att balansera sötman lite grann så tillsätter vi färskost för lite syrlighet.
Antal: 8 portioner portioner
Ingredienser:
- 5 dl vispgrädde
- 200 g färskost
- 1 burk dulce de luche
- 1/4 tsk vaniljpulver
Gör så här:
- Vispa grädden.
- I en separat skål vispa ihop färskost, dulce de leche och vaniljpulver till en slät kräm.
- Blanda sedan med grädden.
- Häll upp i en form och ställ i frysen i minst 4 timmar.
