Chokladbollar i en lite ny tappning – naturligt söta av dadlar, krämiga av jordnötssmör och rullade i kokos. De här små godbitarna slänger du snabbt ihop och de passar lika bra till eftermiddagskaffet som till ett energigivande mellanmål.
Chokladbollar med dadlar, jordnötssmör och kokos
Antal: ca 15 bollar
Ingredienser:
- 200 g dadlar
- 3 msk kakao
- 2 msk jordnötssmör
- 1 dl havregryn
- 1-2 msk kaffe
- en nypa salt
- ca 1 – 1/2 dl kokosflingor
Gör så här:
- Kör dadlarna i en matberedare till en slät massa.
- Tillsätt kakao, jordnötssmör, havregryn, kaffe och ev en nypa salt. Fortsätt köra till en slät massa.
- Rulla bollarna i kokos. Förvara i kylskåp.
