Kategori: Okategoriserade
Semifreddo
En fantastisk god och enkel dessert Ingredienser: 1 vaniljstång 4 ägg 1/2 dl strösocker 5 dl vispgrädde 1 nypa salt 1 1/2 dl marsalavin 100 g mörk choklad 3 dl hallon 100 g fransk nougat 1/2 liter jordgubbar 1/2 dl florsocker 2 dl mandlar några droppar vatten 500 g rabarber Två systrars söta kokbok Gör … Continued
OLIVKEX
Ingredienser: 3 msk smör 1 dl oliver 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt 5 msk gräddfil Gör så: Mixa smör och oliver i en matberedare tills oliverna är finhackade. Blanda i vetemjöl och salt och kör i några sekunder. Tillsätt sedan gräddfil, 1 msk åt gången. Blanda till en slät deg. Obs! Överarbeta inte … Continued
HALLON- & KARDEMUMMAPAJ
Ta gärna hjälp av barnen för att dekorera pajerna så får de ett lekfullt och fint utseende! Ingredienser: 2 dl vetemjöl 1 dl strösocker ½ tsk malen kardemumma 100 g kylskåpskallt smör 2 äggulor lite iskallt vatten 1 liter hallon 2-3 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 msk potatismjöl Gör så: Blanda snabbt ihop mjöl, … Continued
Äppeltzatziki och grillad halloumi med persika och mynta
Recept på två goda tillbehör – äppeltzatziki och grillad halloumi med persika och mynta – som är enkla att förbereda och som passar till det mesta! Ingredienser: 1/2 gurka 1-2 vitlöksklyftor 1 äpple 5 dl turkisk yoghurt 1 tsk pressad citron salt peppar halloumi persika färsk mynta olivolja Gör så: Kärna ur gurkan och riv … Continued
Nektarin- och hallonpaj med solrosdeg
En läcker paj med nektariner, hallon och solroskärnor. Servera med glass eller vaniljsås. Ingredienser: 4 dl vetemjöl 2 tsk strösocker 1/2 tsk salt 150 g kylskåpskallt smör 1 ägg 1 msk iskallt vatten ca 1 dl solroskärnor ca 10 fasta nektariner 2 msk potatismjöl ca 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker ca 4 dl hallon … Continued
Okategoriserade
Finska Chokladpinnar
En läcker chokladkaka med en hint av bittermandel. Ingredienser: 5 bittermandlar 200 g smör 3 ½ dl vetemjöl 1 dl kakao 1/2 dl strösocker 1 uppvispat ägg 2 msk pärlsocker Gör så: Riv bittermandlarna fint. Skär smöret i bitar och arbeta ihop det med bittermandlarna, mjöl, kakao och socker till en deg, för hand eller … Continued