Kategori: Jul
Blana – Messmörsgrädde
Blana eller mesefil (beroende var i landet du bor) är något så enkelt som messmör blandat med vispad grädde. Traditonellt äts den bland annat på tunnbröd eller som tillbehör på julbordet, te x till skinkan eller köttbullarna. Personligen tycker vi att den passar bäst som dessert tillsammans med lite frukt – och kommer definitivt serveras … Continued
Dessert
Cashew- och karamell ”clusters” med choklad
Här bjuder vi på en av våra bästa recept på julgodis! Choklad, nötter och karamell – kan ni tänka er en bättre kombination! Försvinnande goda är dessa kan vi lova, så det blir nog ett antal satser av dessa innan självaste julafton. Dessa är dessutom perfekt som julklapp då det är ju aldrig fel att … Continued
Godis
Parmesanrostade brysselkål med krämig citrondipp
Detta kommer kanske vara det godaste du någonsin äter! Vi erkänna att vi har tidigare gjort narr av folk som har påstått att de fullkomligen ääääälskar brysselkål. Klar man kan gilla dem men att älska är väl lite att ta i. Tyckte vi då. Tills vi åt denna rätt. Parmesanrostade brysselkål med krämig citrondip. Måste … Continued
Vegetariskt
Godaste saffransbullar i form med vaniljfyllning
Är man sugen på saffransbullar eller lussekatter men orkar inte stå och rulla dem är detta recept perfekt för att tillfredsställa begäret då de bakas som en kaka istället för enstaka bullar! Foto Lisa Björner Saffransbullar i form med vaniljfyllning Mängd: 8-10 bitar Ingredienser 1 kuvert saffran2 ½ dl mjölk, rumsvarmt25 g jäst¾ dl strösocker½ … Continued
Bakat
Chokladdoppade och pudrade havrekuddar
Detta julgodis är barnens favorit – ett superenkelt, snabbt och roligt recept som barnen älskar att göra, och äta! Och vi vuxna också. Så fort man har smakat är det väldigt svårt att sluta – så gärna dubbel, nej förresten, gör trippelsats!Receptet kommer från vår bok ”Vinterns söta” Chokladdoppade och pudrade havrekuddar Antal: ca 5 … Continued
Godis
Saftigaste lussebullarna
En gammal goding – nämligen den godaste och saftigaste lussebullen någonsin. Det finns många recept på lussebullar men hemligheten till att få goda och riktigt saftiga bullar är att man inte ska smälta smöret. Smält smör kräver nämligen mer mjöl vilket ger en torrare bulle. Herrejisses vad saftigt och gott det blir. Till och med … Continued
Jul
Mulled Wine
Kärt barn har många namn. I Tyskland dricker man glühwein, i Frankrike vin chaud och i England mulled wine som är en varm dryck likt vår glögg. Oavsett namnet är det en god dryck som värmer fint i vinterkylan. Mulled Wine Mängd: ca 1 liter Ingredienser: 1 flaska rött vin ½ dl cointreau 7 hela … Continued
Dryck
Pepparkaksbiscotti
I Italien brukar man doppa biscottis, som är relativt torra kakor, i ett sött vin som kallas Vin Santo. Dessa pepparkaksbiscotti är perfekta att doppa i en kopp kaffe, glögg, te eller varm choklad. Eller varför inte i ett glas iskall iscider! Pepparkaksbiscotti Antal: 45 biscotti Ingredienser: 100 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 3 … Continued
Bakat