En läskande och svalkande alkoholfri drink bestående av iste och lemonad.Arnold Palmer var en amerikansk golfare som alltid beställde iste blandat med lemonad – därav namnet. Hans preferens var 3 delar osötat te till 1 del lemonad. Ni får förstås blanda till den precis som ni vill! Det enda vi kräver att ni serverar den med kopiösa mängder is.
Antal: ca 2 liter portioner
Ingredienser:
Iste
- 1 liter kokande vatten
- 4–5 tsk Earl Grey teblad
Lemonad
- 1 citron
- 2 ½ dl strösocker
- 5 – 6 dl vatten
- 2 ½ dl färskpressad citronsaft (ca 5 citroner)
Gör så här:
- Låt tebladen dra i vattnet i 5 minuter. Sila bort tebladen. Låt svalna i rumstemperatur.
- Tvätta citronen och skär den i tunna skivor. Lägg citronskivorna i en skål tillsammans med 2 dl av sockret. Mosa ihop tills sockret börjar lösas upp. Tillsätt 5 dl vatten och citronsaft och blanda tills sockret har löst upp helt. Sila bort citronskivorna.
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer vatten och socker. Blanda iste och lemonad efter smak och häll upp i glas fyllda med is.
