Ljuvligt gott blir det när majskolvarna får ta sig ett bad i mjölk, smör och honung. Använd gärna färska majskolvar – desto färskare desto godare!Foto Helen PeReceptet har vi ursprungligen skrivit för tidningen Lantliv.
Tid:
Antal: 4 – 6 portioner portioner
Ingredienser:
- 4 majskolvar
- 1 liter vatten
- 3 dl mjölk
- ½ dl vispgrädde
- 1 dl honung
- 100 g smör
- 1 tsk chiliflakes
- 1 tsk salt
Gör så:
- Ta bort blasten från majskolvarna ifall de är färska. Halvera majskolvarna om så önskas.
- Fyll en stor kastrull med vatten, mjölk, vispgrädde, honung, smör, chiliflakes och salt. Koka upp, lägg ner majskolvarna och låt sjuda i ca 8 minuter. Servera direkt.
